"Un altro" viaggio" con il Tè e gli Infusi"

Gli incontri con il prof.Bertona sono sempre interessanti perchè, oltre a condividere il piacere di degustare degli ottimi tè, offrono la possibilità di "viaggiare " nella storia ,nella geografia, nella botanica presentando ogni volta qualcosa di nuovo.In quest'ultima esperienza oltre al tè ha trattato gli Infusi e questo mondo, così ricco di sapere, non può che aver allargato gli orizzonti....bellissimo e interessantissimo!!! Grazie
Francesca
titolare di Bootleg tecoteca Campobasso

"Associazione fantastica"

Associazione fantastica, formarsi e degustare tè con Marco Bertona è un'esperienza unica e da non perdere!
Partecipano spesso a fiere ed eventi portando una fantastica selezione di tè da provare assolutamente!

"E' sempre un grande piacere collaborare!"

Sono passati anni dal primo corso con Marco e ogni volta che ci si riesce a rivedere è un grande piacere oltre che un occasione per imparare qualcosa di nuovo e aumentare il livello di cultura nel mondo del tè. L'incontro presso il Negozio del Tè a Perugia dove io come titolare ho coinvolto clienti e amici è stato assolutamente piacevole ed interessante tanto da ammaliare tutti i partecipanti, Poi la Cerimonia del Tè bellissima!! Speriamo di riorganizzare qualcosa presto.

"Being humble is the first lesson that a…"

Being humble is the first lesson that a real master should embrace...

My companion paid for a course at this place, but I didn't want to attend as the specific daily program was only given months after he paid and was not really up to my expectation.

Please note the course run with the formula "if you are unhappy you get your money back" ...

After many months and lots of phone calls and emails etc...(the first phone call we had with the Asso te, was with a friend of the "master" and he told me that I can have the money back if I wasn't happy with the program. As I have asked to have a detailed program for the days just to comprehend how everything was designed."

But the problem was that the "master" was not well and so the specific program was not ready..."

Please note In Europe if you don't claim your money back after 14 days you are not able to do this after those days have passed...

In the end and after lots of effort they agree to reimburse only a small portion of the course as they told us that we have to pay the course membership fee plus two obligatory lessons (that I DID NOT attend) at the cost of 60 each.Of 335 Euro Paid I only received back Euro 175.This without attending any single lesson

This program in my opinion is not up to many courses online that are cheaper and better designed and much more transparent.
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Essere umili è la prima lezione che un vero maestro dovrebbe abbracciare...dalla risposta alla recensione si evince come questa associazione manchi di tatto e compromette la privacy ,Trustpilot è dovuto intervenire per fare cancellare dati sensibili che l'Associazione ha introdotto in risposta alla mia recensione.( Il cognome che lei ora ha introdotto non è il dato sensibile inserito nella risposta pubblica scritta in precedenza che Trustpilot ha fatto cancellare, so che è comodo far credere che siamo pazzi o bugiardi....) Ripeto Trustpilot è dovuta intervenire Facendo Cancellare appunto all'associazione questi dati. Avete cambiato la vostra risposta svariate volte e tutte queste risposte sono state registrate come anche le email e i gli svariati what's up, dove chiedevo il programma dettagliato e i soldi in dietro.
Per il suo appunto che sono Italiano e non capisce perché la recensione è scritta in inglese bhe non mi risulta che abbiamo visto un rapporto così vicino da presumere dove ho vissuto nella mia vita e quale è la lingua che uso di più nelle comunicazioni... bisogna appigliarsi a qualcosa ovviamente lei ha pensato bene di sottolineare questo.
Ecco la recensione in italiano che per gioia di Assote ho tradotto:

Il mio compagno ha pagato per un corso in questo posto, ma non volevo partecipare perché il programma giornaliero SPECIFICO ossia gli argomenti trattati giorno per giorno e non le ore di lezione, è stato dato solo mesi dopo aver pagato e non era all'altezza delle mie aspettative.
Si prega di notare che il corso si svolge con la formula "se non sei soddisfatto riavrai i tuoi soldi" ...

Dopo tanti mesi e tante telefonate e mail ecc...(la prima telefonata che abbiamo avuto con l'Asso te, è stata con un amico del "maestro" e mi ha detto che se lo fossi scontenta del programma avrei potuto riavere i soldi indietro. Premetto che appena acquistato il corso ho chiesto di avere un programma dettagliato giornaliero per capire come è stato progettato tutto".
Il programma in questione al momento non era pronto.
In quanto il "maestro" non stava bene ma il corso è stato acquistato ugualmente visto al formula "soddisfatti o rimborsati e l'assicurazione telefonica della persona che ha gestito il tutto nelle veci di AssoTe."

Nota In Europa, se non richiedi il rimborso dopo 14 giorni, non potrai farlo dopo che quei giorni sono trascorsi...

Alla fine e dopo varie richieste e molti mesi passati finalmente si sono impegnati a rimborsare Ma solo una parte del corso di 335 euro versate solo 175 rimborsate, in quanto la quota di iscrizione più due lezioni obbligatorie di 60 euro ciascuna (che NON ho frequentato) non sono rimborsabili.

Avendo vissuto all estero per tanto tempo ho imparato a fidarmi della parola data ma purtroppo sto ricominciando a diffidare. Come si dice "Verba Volant"

Questo programma secondo me non è all'altezza di molti corsi online che sono più economici, meglio progettati e molto più trasparenti

"Sorseggiando una buona tazza di tè"

Ieri iniziava secondo il calendario lunare cinese, l'anno della tigre e quale miglior modo per festeggiare il capodanno cinese se non sorseggiando una buona tazza di tè? Così ho scelto l'eccellente tè bianco del Verbano, uno dei miei preferiti, del quale mi era rimasta una piccola quantità. È da anni che sono interessata all'affascinante cultura del tè e grazie anche alle attività di introduzione, degustazione e cerimonie tenute con grande competenza da Marco Bertona ho potuto acquisire conoscenze ed approfondimenti dell'interessante mondo del tè e degli infusi.

"Il corso mi ha permesso di acquisire…"

Il corso mi ha permesso di acquisire competenze che hanno sicuramente reso il mio profilo piu interessante per quanto riguarda il mondo del lavoro . Il livello didattico dei vari corsi è molto alto.
Orgoglioso di collaborare con il professore Marco Bertona dal 2017 e soprattutto di rappresentare l'associazione più antica d'Italia e oggi unica associazione professionale di categoria.
Igor Battistin, certificato Executive Tea Sommelier e Personal Tea Butler

"I am Chinese and I live for several…"

I am Chinese and I live for several years in Italy. When I was in China, I regularly drank high quality tea. Although I am not a professional, I had
attended several high standard tea classes in China. And now I wanted to continue learning more about it, also to improve my Italian. So I searched and found several courses here in Italy, but the only ones that seemed very serious were those of the Italy Tea Association (Assotè).
In fact, my expectations were fully met. Honestly, I would never have expected to find tea courses of such a high level here in Italy. Nothing to envy to those I attended in China. I was also deeply impressed by Master Bertona's great knowledge about Chinese Tea Art （茶艺和茶道） as well as by the many awards he has received in my homeland. Thank you for promoting true tea culture in Italy！

"Io e AssoTè"

Io credo di essere una delle prime allieve di Marco Bertona e di AssoTè (allora ADeMaThe). Ricordo il primo corso presso l'Istituto Alberghiero di Stresa, 18 anni fa, frequentato perché desideravo trasformare la mia passione per il tè in una professione, acquisendo così le prime competenze per la gestione di un negozio specializzato. Ovviamente la formazione è e deve essere continua e i corsi si sono susseguiti nel tempo.
L'attività formativa dell'associazione non si limita ai corsi di degustazione, ma spesso organizza viaggi nei luoghi di produzione del tè.
Durante uno di questi viaggi in Cina ho potuto coniugare aspetti strettamente professionali: visite in piantagione, tea factory o assistere a un panel di esperti che giudicano dei campioni di tè, a quelli legati alla cultura materiale, storica e spirituale cinese (grazie anche alla collaborazione di una guida impeccabile!).
Ringrazio per aver avuto l'occasione di bere il miglior tè della mia vita, sulla terrazza di un monastero buddista insieme a nuovi amici.

"Colonials Tea & Coffee"

Buongiorno a tutti,
sono Maurizio Di Paolo, ed è con grande piacere che scrivo queste due righe a ringraziare l'associazione e il suo Presidente Prof. Marco Bertona.
Sin dal 2015 mi hanno accompagnato in un lungo percorso formativo di assoluto alto livello professionale (teorico/pratico), tale da poter sviluppare con successo il mio Brand Colonials Tè & Infusi.
Un percorso formativo che continua a tutt'oggi, integrato sapientemente con le nuove attività formative digitali tipiche dei nostri giorni. Colgo l'occasione per salutare tutti gli amici studenti conosciuti durante il percorso, che peraltro non termina mai, per chi come me il Tè e gli Infusi sono oggi più che mai divenuti un motivo di lavoro.
A presto;
Maurizio Di Paolo

"Assotè Infusi è l’associazione dei veri…"

Assotè Infusi è l’associazione dei veri amanti del tè e di tutti gli operatori del settore . Sempre attenta alla diffusione della Cultura legata al mondo del tè e degli infusi . In questi anni sono riuscito ad imparare molto più di quanto pensassi grazie ai corsi , alle esperienze sul campo , che mi hanno reso soddisfatto della formazione raggiunta . Personalmente la considero un vero e proprio faro nel mondo del tè e degli infusi , una guida senza la quale ci si sente confusi , e quasi soli in una scienza così vasta come quella legata alla pianta del tè . Assotè Infusi è quindi conoscenza , formazione , amicizia , con un passato solido alle spalle che consente per questo di avere uno sguardo rivolto sempre al futuro.