"Fik buffé"

Fik buffé: Abolut godt til prisen!
Kødet var lækkert. Der var mad så alle belv mætte, men ingen rester, vi havde gerne haft flere flødekartofler, mest fordi de var rigtig gode!

"Bestilte mad til konfirmation den 13…"

Bestilte mad til konfirmation den 13 maj maden smagte sindssygt godt og der var mere end rigeligt til alle. gæsterne roste maden tak for det kan virkelig anbefales

"Stor frokost til 14 personer"

Vi havde bestilt stor frokost til 14 personer (skulle være 12)
Fiskefileterne var under al kritik.
Frikadellerne smagte udemærket, men var kæmpestore, ville se mere lækre ud, hvis de var lidt mindre.
Der var ikke tarteletfyld nok til 14 tarteletter, det der var smagte udemærket.
Osteanretningen bestod af 2 små stykker brie, rakte hverken til 12 eller 14 personer.

"Vi har bestilt julefrokost til 10 til…"

Vi har bestilt julefrokost til 10 til den 26 december, der var ikke mad nok til alle, og de havde glemt den ene af retterne, og de havde også glemt grønlangkål, vi fik den ret de havde glemt.
Men ikke grønlangkål, vi er meget skuffet over at man bestilt til 10 personer, får vi kun mad til 5-6 personer.
Og vi har ikke mulighed for at købe mere.
Så vi er meget skuffet, og det har vi også skrevet til dem, men vi har fået et svar tilbage, at de var kede af at vi føler der ikke var nok mad.
vi ikke havde fået mad til 10 personer.
Vi er meget skuffet over salt og peber🥺🥺🥺🥺🥺😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

"Var noget skuffet"

Var noget skuffet, havde forventet bedre af julefrokost til 129.-
De hvide sild smagte surt og meget af fisk. Den fersk røgede laks så ud som om den var pakket flere dage i forvejen, pynten tror nok det var karse var helt vissent og sort, rævesovsen var lavet på Dijon sennep og var meget stærk.
Det lune ja det var nogenlunde, dog var frikadellerne næsten sort stegte.
Det var i meget afmålte portioner, det var ikke mere end der skulle være 🤨
Tror det var det.
Ikke noget jeg ville anbefale.

"Buffet fra Salt og Peber med plads til forbedring"

Vi fik buffet fra Salt og Peber, lørdag d. 3 juli og selvom maden var ok, så er der plads til forbedringer.

Vi havde bestilt en buffet af tarteletter, skinke, oksecuvette, frikadeller, kartofler, flødekartofler, tomatsalat og broccoli salat.

Tarteletterne var en trist oplevelse. Sovsen var så tynd at vi selv måtte jævne den ud, eller servere det som aspargessuppe i stedet. Smagsmæssigt var det en flad fornemmelse. Lidt medfølgende persille til pynt ville have været et positivt træk.

Skinkestegen og især Oksecuvetten sad lige i skabet. Stegt perfekt og meget smagfulde. Især krydderierne ovenpå oksecuvettet var vores gæster meget glade for.
Frikadellerne var særdeles smagsfulde og vakte stor succes hos vores små gæster.

De ovnbagte kartofler kan der ikke siges noget til. Men flødekartoflerne var en ren katastrofe. Af en eller anden grund var der løg i flødekartoflerne og det havde givet en besk smag i retten. Desværre betød det at vi måtte smide begge fade med flødekartoflerne ud, for vores gæster ville ikke spise dem.

Begge salater var et hit og eneste anke her kunne være mængden. De forsvandt begge som dug for solen under første servering, desværre.

Hvis man må komme med 3 små ideer ?

1. Når i har problemer med betalingen og den skal gå via banken, ville det være rart med en mail om at I har modtaget den, så man er sikker på at maden også kommer.

2. For dem som ikke er så velvandret i kokkekunsten, kunne man måske vedlægge en lille beskrivelse om hvordan man skære en cuvette ud for bedste resultat.

3. Jeg savnede en service liste, som fortalte hvad der skulle returneres. Og en kvittering på at det blev afleveret.

Men ellers tak for mad. Festen blev en succes.

"Super lækker mad / buffet"

Fik buffet leveret i lørdags til 16 mennesker. Det var rigtig lækker mad og rigeligt af den. Blev leveret som aftalt og kan kun anbefale Salt og peber Odense. Der var meget venlig betjening og svar ved henvendelse til Benny.

"Uspiselig mad - hold jer væk."

Fortjener egentlig 0 stjerner.
Bestilte en "Gammeldags menu" fordi det var en 75 års fødselsdag. Hele menuen var utrolig dårligt tilberedt og var uden eller med dårlig smag. Sovsen var enten tyk som beton eller smagte brændt i hhv. forret og hovedret. Kartoflerne var tilberedt i pose e.l. for de havde en gummi agtig konsistens. Grøntsagerne var snasket ind i rosmarin, så det hele smagte af sæbe og så uappetitligt ud. Desserten en "citronfromage" var fuldkommen uspiselig da den smagte af sure sokker i gammel fløde. Hele menuen røg nærmest i skraldespanden og gæsterne måtte gå sultne hjem - så pinligt... Har skrevet til Salt og Peber men har ikke de store forventninger om i hvert fald et nedslag i prisen... Så nu er i hermed advaret.

"Velsmagende, let og god service"

Jeg har bestilt deres 'Varm selv' menu til 6 personer. Vi var meget tilfredse med maden, som var velsmagende og lækker, for i ikke at nævne den rimelige kuvert pris.

Det eneste jeg kunne sætter en finger på var sukker/smør sovsen til de brune kartofler var lidt for tynd (eller havde jeg måske gjort noget forkert), men jeg havde svært ved får den til at klistre til kartoflerne. MEN den smagte godt alligevel og vi brugte blot en lille øse-ske til at hælde den med (en bagatel i det store billede).

Alle var mætter, der var endda lidt til overs, til frokost i morgen.

Brownie var helt fantastisk og skulle andre bestille denne menu kan jeg anbefale lidt friske hindbær og en til to skefulde is, fx salty-caramel og/eller stracciatella, som et frisk og let modstykke til den meget koncentrede brownie og bærcoulis.

Der er en lille risiko for at dine gæster allerede er prop mætte inden desserten, så jeg vil råde dig til at have 1,5 - 2 timer til at slå mave, inden denne serveres.

Sidst men ikke mindst er jeg tilfreds med den gode service jeg har fået i forbindelse med bestilling og levering.

Det har været en fornøjelse at kunne deltage i eget arrangement i stedet for at 'slave løs' i køkkenet.

"Vi fik leveret nytårsmeny fra…"

Vi fik leveret nytårsmeny fra Salt&Peber. Maden smagtr udmærket, men desværre havde firmaet så travlt, at der manglede de bagte kartofler, der hørte med til retten. Vi måtte derfor selv være opfindsomme og finde nogle frosne grønsager frem fra fryseren, så vi havde noget at hælde saucen over, men det var rigtig ærgerligt.

Jeg fik lovning på refundering af beløbet for ikke leverede varer, men har efter to rykkere stadig intet hørt. Jeg bestiller naturligvis ikke hos Salt&Peber en anden gang, så til min fødselsdag i denne måned har jeg bestilt et andet sted.