"Frokost på Skovlyst blev en ærgerlig…"

Frokost på Skovlyst blev en ærgerlig oplevelse.
En længe ventet frokost med veninderne på Skovlyst endte med at blive den hurtigste frokost længe. Vores tjener spurgte flere gange undervejs om vi var færdige trods meget mad på tallerkenerne - det endte med at han fjernede tallerkenerne mens vi sad med munden fuld af mad. Det virkede ikke som om man ønskede at have gæster - ingen tilbud om kaffe eller mere at drikke. En virkelig øv oplevelse og ringe forståelse for kundepleje.

"Øvøvøv"

Når min mand og jeg en sjælden gang har “barn fri”, ligger Bryggeri Skovlyst højt på listen over restauranter, vi vælger at besøger. Det valgte vi at gøre i aften. Vi havde allerede kigget menukortet hjemmefra, så vi vidste, vi ville vælge “grillbordet”, når vi kom til restauranten. 1. ombæring smagte dejligt, men da vi nåede til 2. ombæring røg smag og kvalitet helt i bund. Den friterede landgris var så tør og skamstegt, at jeg måtte opgive at spise den. Man kunne ikke engang smage, hvad man spiste. Det er synd at bruge så lækre råvarer, hvis det bare bliver skamstegt til ukendelighed. Kyllingen var så tør, at den var ødelagt. Det er blasfemi at behandle madvarer på den måde. Kartoffelsalaten, spiskålsalaten og humusen var helt uden smag. Var der overhovedet noget fra denne menu, som havde været på grillen??? Det kunne tjeneren ikke svare på. Eneste positive var kalvefiletten og esdragoncreme.
Alt dette må vi med grædende hjerter sige til tjeneren, som ikke kun skal stå til mål for utilfredse kunder, men også skal sige det videre til et stresset (og desværre sjældent lydhørt) køkkenpersonale.
Lige om lidt har min mand og jeg bryllupsdag, men efter denne aftens manglende kvalitet er vi ved at genoverveje valget at restaurant til vores årsdag. Jeres menu til næste sæson lyder ellers dejlig.
2 stjerner fordi I har søde tjenere

"Middelmådig madkvalitet og uhøflig betjening"

Fødselsdags-selskab til middags-spisning.
havde ikke været på Skovlyst Bryggeri før. priserne (som Grøften i Tivoli) på menukortet indikere at der er tale om god og velsmagende retter.
Først var der lang ventetid på mad, trods det at resturanten var næsten tom.
Dernæst, stod retterne ikke mål med prissætningen, meget småt og tarveligt og Vi var nød til at bede om mere, det udløste sure miner hos tjeneren. dog skal det retfærdigvis siges at vi fik mere kød.
Jeg vælger ikke Skovlyst igen.

"Fantastisk oplevelse"

Vi holdt fødselsdagsarrangement i restauranten. Maden oversteg forventningen, som bestemt ikke var sat lavt. Vi fik 3 retters frokostmenu II, som var tilberedt velsmagende, serveret flot og af et yderst venligt personale, som formådede at gøre dagen endnu bedre! Bryggeri Skovlyst er bestemt et besøg værd og de gjorde vores dag værd at huske!

"Mad uden fokus på kvalitet"

Besøgte stedet for et par dage siden. Havde ikke bestilt bord. Restauranten var ca. 75 % fyldt. Vi fik anvist plads af en venlig og hjælpsom tjener og bestilte med det samme to glas hvidvin. Vinen blev leveret inden for ca. 5 min. Min Første ret (sildesalat) blev leveret inden for ca. 25 min. og var af rigtig god kvalitet. Min partner fik her fiskefilet, som desværre ikke var helt varm, da den blev serveret. Næste ret (efter ca. 30 min) i det her tilfælde frikadeller og fiskefrikadeller, var desværre langt under middel. Konsistensen af frikadellerne var svampet og fiskefrikadeller lå oven på et stort lag af remoulade som de også sugede væde fra. Man burde her servere det hele separat, så man selv kan dosere mængden af remoulade. Hele anretningen bar her præg af masseproduktion og manglende fornemmelse for kvalitet - rigtig ærgerligt da det ødelagde det meste af den samlede oplevelse. Tjenerne gør det godt, men der bør strammes gevaldigt op fra køkkenets side - derfor kan det maks. blive til 2 stjerner. Restauranten har ved sin placering ved Hareskoven nogle rigtig gode muligheder - håber det på sigt vil lykkes for dem.

"Hej skovlyst"

Hej skovlyst
Vi var ude og spise middag i går lørdag hos jer, og vi blev faktisk lidt skuffede. Vi tog grillmenuen, rejerne og den varmrøget laks var udemærket, men den efterfølgende kylling og gris var tørt,og grisen bar præg af at være gammelt kød. Trist da vi har spist rigtig mange gange på Skovlyst, håber ikke at I er gået ned i standard.
Mvh Inger Nielsen

"Stor skuffelse"

Stor skuffelse! Første og sidste besøg. Laaannggg ventetid. Øllet var bestemt ikke perlende koldt og smørrebrødet var på ingen måde pengene værd. 80 kr for en HEL bakke fuldstændig smagsforladt leverpostej(du læste rigtigt...leverpostejen var direkte ud af formen!!) anbragt på en lille skive rugbrød 4 agurkeskiver og 2 stk. bacon. En hakkebøf plantet på tilsvarende lille stykke rugbrød for 115 kr. Nyhavn blev valgt fra og Skovlyst til. Dét gør vi ikke igen. Hyggelige rammer, men desværre slet slet ikke kvalitet som forventet til de priser.

"Fantastisk bryllupsfest"

Vi holdt vores bryllupsfest på Bryggeri Skovlyst her i juni 2019, og vi og vores gæster var ovenud tilfredse og glade:
God og tydelig kommunikation med Skovlysts event-manager forud. Og en skøn dag hvor alt fungerede som aftalt. Super god mad og pæne portioner, flot og indbydende opdækning og søde og imødekommende serverings-personer, der virkelig arbejdede på højtryk.
Vi var forud for vores program, da vi kom fra kirken - men personalet var meget fleksible og vi fik rykket det hele en halv time.
Pernille & Morten

"Skodmad til overpris! OG SVAR TIL ANNE"

Var inviteret til frokost igår d. 17.06.2019, og fik serveret den mest rædselsfulde fiskefilet, jeg nogensinde har fået. Fiskefileten var total overstegt og umulig at skære i , klagede til tjeneren som fjernede den , og efter 1/2 times forløb kom med en ny der var lige så rædselsfuld tør og hård . En anden person i selskabet fik også fiskefilet og den var lige så uspiselig, men han klagede ikke.
Fisken bar præg af at være stegt tidligt om morgenen eller ligefrem dagen før, for dernæst at have stået i varmeskab.Ærgrer mig over at jeg ikke bad om at få en friskstegt fisk.
Frygtelig mad , og alt for dyrt. Muggent og surt personale uden servicegen. Den ene stjerne er for beliggenheden.
Kommer der aldrig mere!!!!

HVORFOR SKULLE JEG SKRIVE TIL DIN MAILADR. - ANNE - HVAD SKULLE DET HJÆLPE. JEG GJORDE OPMÆRKSOM PÅ DEN DÅRLIGE FISK OG FIK EN NY DÅRLIG FISK - DU SKULLE HAVE KOMMET UD AF BUSKEN PÅ DETTE TIDSPUNKT. IØVRIGT KAN JEG JO SE PÅ MANGE MANGE ANMELDELSER AT JEG AT JEG IKKE ER DEN ENESTE DER FÅR DÅRLIGT MAD. KAN GODT FORSTÅ DU ÆRGRER DIG, DET VILLE JEG SØRME OGSÅ GØRE HVIS DET VAR MIN FORRETNING,- MEN I LÆRER TILSYNELADENDE IKKE AF DET. ÆRGERLIGT AT I KØRER ET GODT SPISESTED I SÆNK.

"Vi var 4 personer der startede med en…"

Vi var 4 personer der startede med en rigtig hyggeligt og godt foredrag af Jørn. Dette skal klart have 5 stjerner! Så hyggeligt og virkelig god råd vi fik med os videre!
Men så gik det ned af bakke.
Vi skulle op i restauranten og have mad. Vi fik bestilt vores mad og fik en tre-retters menu med ølmenu.
Forretten var ganske udmærket, der gik bare for lang tid til vi fik den kontra hvor når vores øl blev serveret. Så enten ville den være tom eller os varm når den kom.
Så sad vi og kiggede på vores tomme tallerkner i 30 minutter inden en tjener kom og fjernet dem.
Igen fik vi øl før hovedretten, hvilket nok var meget heldigt. Da vi skulle vente utrolig længe på dette. Den der bestilte bøf måtte sende den ud, da den var så overstegt at man nærmest ikke kunne skære i den. Dette resulterede i at en fra selskabet måtte spise helt alene, da det jo ikke bare tog 10 minutter at lave denne.
Vi fik desserten efter igen at have ventet i lang tid.
Imens vi er igang med at spise får vi en regning fordi stedet jo lukker kl.22.
Vi kom kl.18 til ølforedrag og satte os til bords kl.19.
Vi får betalt og spørg så om vi kan købe noget øl med hjem, da vi var blevet meget bidt af Jørn's fortælling, som igen, var rigtig god! Dette kunne vi desværre ikke, da de allerede havde renset tankene.
Så spurgte vi om vi kunne købe en øl og slutte af på, da vi gerne ville sætte os udenfor og nyde det sidste var vores aften sammen. Dette kunne vi heller ikke.
Igennem hele middagen var der ingen service. De blev nærmest sure på os, hvor det faktisk burde være omvendt.
Jeg kan virkelig godt anbefale stedet for deres øl og ølfordrag med Jørn. Men så stopper det os her.
Vi får i ingen undskyldninger. Eller noget vi kan bruge til noget. Syntes det er ærgeligt når man har så flotte omgivelser, at man så putter service, kærlighed og hurtig servering bagerst.